2005年10月11日(火)
HULI HULI チキン
旅行者の間でも人気の「フリフリチキン」おいしいですよね～。ハワイの家庭でも、ポットラックの時などにはよく見かけます。「フリフリチキン作るよ～、食べに来る～？」
１本の電話で、友人宅まで取るものもとりあえずすっとんで行ってきました!!
フリフリチキンのレシピ
・おいしそうな鶏肉（もも肉でした）
＜タレ＞
・ケチャップ ・醤油 ・砂糖 ・シェリー酒
・ショウガすりつぶし ・ニンニクすりつぶし
以上をだいたい適当にまぜて一旦火にかけます。その後、オーブンの鶏肉にかけながら焼きます。
コツは
・砂糖を「サトウキビ」にすること。
・タレだけを一度火にかけて、温め、砂糖を溶かしておくとこと。
なのだそうです。
（レシピがいつもいい加減ですみません。すでにご存知の通り、私には料理の才能が全くなく、彼女が作るのを見たまま聞いたままにお伝えしております。）
そして、手ぶらで行ったので(携帯すら持たず）いつものごとく写真を撮り忘れました。
ハワイのフリチキの素 の写真で許してください・・・。
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私も特に料理の才能はありませんが、このレシピで今度試してみようと思います。問題は本場のフリフリチキンを食べたことがないこと。前回ノースに行った時は、週末ではなかったので、フリフリの屋台はありませんでした。
次回ハワイに行くときには、本場モンのチキンを味わうこと、ジョバンニのソースと、このフリチキの素を買うことがテーマです。（^^）
香りだけでふらふらと引き寄せられちゃいますね｡
確かぶった切ってもらって１０ドルしなかったと思います｡
８ドルくらいだったかな？
女性の方だと１つを２人で食べるとかでちょうど良いかも知れないです｡
次回は小生にもご連絡頂ければ幸いです（笑
ＰＳ…東京モーターショーを見に行くのでその折りにでも（謎
私、今度日本１号店の店長をやらせて頂きます。
コールドストーンに関しての興味を持って頂けるのは
大変嬉しい限りです。
私も個人的にブログを作ってアップしているので
良かったら遊びに来て下さい(^^)
http://blog.livedoor.jp/www12345/
>COZYさん じゃあ私は１羽で・・・。
>Ｍｙｔｈｒｉｌさん 東京モーターショー出店ですか？フリチキカーで??エビ屋台カー?
>シブヤさん はじめまして。店長さんなのですか。
ですがぬぁぁ? コールドストーンの記事・・・。
（ひよこブログ オブザーバーのみなさんへ、コールドストーンのブログ、ジェニー♪書きましたっけ?（涙））
た・確かにコールドストーンは楽しくておいしいですので、大好きですよー！！
第１店舗目は六本木ヒルズで、１１月３日(祝）オープンだそうですね。
・・・少ししてから 取材にお伺いしてもいいでしょうか。
（東京の行列待ち・・・。恐いです）
真冬の「アイスじゃないでしょ。」って日に行きたいです。（それでも並んだら･･･（涙））
コールドストーンクリーマリーの記事はかかれてないはずですよ｡手の宣伝手法なのでは？
六本木ヒルズに出来たんですね｡行かないもんで知りませんでした｡
ビーチウォークの入り口近くのお店は何度か行きました｡美味いですね｡
しかし、ハワイのお店って日本に来るとビミョｰに違う気がするんですよね｡台場のシナボンも確かに美味しいんですがハワイとビミョーにちがう。やはり、ハワイの風というエッセンスがないからですかね？
すんません。
こんなマニアックなブログで宣伝するなんて・・・素敵!!（笑）
ここに書くなら、編集長んとこに書いた方がいいですよねぇ。
コールドストーンって楽しいしおいしいです。
でも、めちゃめちゃ好き勝手すると１０ドルぐらいになるんですよね。すごい量になるし。
六本木ヒルズはどうなっちゃうんでしょう。心配(余計なお世話ですか、すみません）
これは、関東ひよこ部隊みんなで見に行くしかないですね。
「コールドストーンで勝手にオフ会＆ブログネタ探し」
・・・コレだ!!